देश में कई तरह के फसलों की खेती की जाती है और थी की खेती भारत में एक लोकप्रिय कृषि गतिविधि है। यह एक ऐसी फसल है जो कम समय में अच्छी पैदावार देती है और इसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों में किया जाता है। यदि आप भी मेथी की खेती शुरू करना चाहते हैं, तो आइये जानते है इसके बारे में…
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मेथी की खेती का समय
मेथी की बुवाई का समय मौसम और जलवायु पर निर्भर करता है। आमतौर पर, भारत में मेथी की बुवाई सितंबर से मार्च के बीच की जाती है।
मेथी की खेती कैसे करे
मेथी की खेती के लिए हल्की और उपजाऊ भूमि सबसे अच्छी होती है। उच्च पैदावार देने वाली मेथी की किस्मों का चयन करें। मेथी को नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है। उर्वरक और जैविक खाद का उचित उपयोग करें। स्वस्थ और बीमारियों से मुक्त बीज का चुनाव करें। बीज को बुवाई से पहले किसी अच्छे फफूंदनाशक से उपचारित करें। पंक्तियों के बीच 20-25 सेमी और पौधों के बीच 10-15 सेमी की दूरी रखें। बीज को 1-2 सेमी की गहराई में बोएं। बुवाई के तुरंत बाद खेत को अच्छी तरह से सिंचित करें। खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए नियमित रूप से निराई-गुड़ाई करें। मेथी को नियमित रूप से पानी दें, खासकर गर्मी के मौसम में। समय-समय पर उर्वरक और जैविक खाद का उपयोग करें। कीटों के प्रकोप को रोकने के लिए जैविक कीटनाशकों का उपयोग करें।
मेथी की कटाई और इससे कमाई
मेथी की कटाई पौधे के पकने पर की जाती है। आमतौर पर, मेथी की कटाई बुवाई के 45-60 दिनों बाद की जाती है। हरी पत्तियों के अलावा इसके बीजो का भी अच्छा उपयोग किया जाता है. अच्छी देखभाल के साथ, आप एक एकड़ भूमि से 10-15 क्विंटल मेथी प्राप्त कर सकते हैंमेथी के दानों का बाज़ार भाव 5 हज़ार रुपये प्रति क्विंटल थोक के रूप में होता है. ऐसे में एक हेक्टेयर में भी मेथी की फसल लगाकर किसान बढ़िया मुनाफा हासिल कर सकते हैं.
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