बलशाली बनाना है तो इस हवा वाली सब्जी का करे सेवन, बुढ़ापे में भी करेंगे दौड़-दौड़ कर काम जैसे की जवानी आ गई हो, फल का नाम जाने।
मौसम और मिट्टी
हवाई आलू से होने वाली कमाई
- हवाई आलू गर्म और आर्द्र जलवायु में अच्छे से उगता है। तापमान 25 से 30 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए।
- इसे बलुई दोमट मिट्टी में अच्छा विकास होता है। मिट्टी का pH 5.5 से 6.5 के बीच होना आदर्श है।
- मिट्टी में अच्छे जल निकासी की व्यवस्था होनी चाहिए, क्योंकि ज्यादा पानी से जड़ें सड़ सकती हैं।
हवाई आलू की खेती के लिए स्वस्थ और गुणवत्तापूर्ण कंद का चयन करें। इसे अंकुरित करने के लिए 4-6 सप्ताह पहले कंद को जमा कर लें। कंद को 30-45 सेंटीमीटर की गहरी क्यारियों में 25-30 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाएं। फसल की बढ़त के दौरान, पौधों के बीच 30-40 सेंटीमीटर की दूरी रखें ताकि पौधों को पर्याप्त जगह मिल सके।
हवाई आलू के फायदे
एयर पोटैटो में मौजूद फाइबर हमारे पाचन तंत्र को सही तरीके से काम करने में मदद करते हैं। यह कब्ज और पेट की अन्य समस्याओं जैसे गैस, पेट फूलना, अपच और बदहजमी को दूर करने में सहायक होते हैं। इसके सेवन से गट हेल्त भी बेहतर रहती है।
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