अब होगा वेलकम जवानी का 80 की उम्र को बोलो BYE-BYE, कीजिये अपनी डाइट में शामिल इस चमचमाते फल का, जानिए इस इस फल के बारे में।
जानिए इस फल का नाम
आज जिस फल की हम बात कर रहे हैं वह उत्तराखंड का सबसे फेमस फल है इस फल का नाम आलू बुखार है। और इस फल में एक ऐसी चीज पाई जाती है जो कि आपके बुढ़ापे को जवानी में तकदील कर सकता है। जैसा कि हम आपको आज बताने जा रहे हैं इस फल में कई तरह के प्रोटीन विटामिन पाए जाते हैं जो कि आपको कई बीमारियों से दूर रखता है और साथ ही बुढ़ापे को भी। ये फल आपको लम्बी उम्र देता है।
क्या क्या है फायदे इस फल के
इस फल के कई तरह के फायदे देखने को मिलेगा जैसे सूखे आलूबुखारे (प्लम) में कुछ फेनोलिक कंपाउंड होते हैं जो पाचन तंत्र में गति बढ़ाने में मदद कर सकते हैं, जिससे पेट खाली करने में मदद मिलती है। आलूबुखारा (प्लम) में सेरोटोनिन होता है, जो आंतों के फ्लूइड प्रोडक्शन और आंत की गतिशीलता को बढ़ाता है।
किस तरह की जाती है खेती इस फल की
आलू बुखार की खेती की बात की जाए तो आलू बुखार की खेती ठंडे देशों में होती है जैसे कि उत्तराखंड में की जाती क्योंकि वहां पर बहुत ठंड होती है तो जैसे कि आपको बता दे की आलू बुखार की खेती करने के लिए बीजों से और पोधो से भी की जाती है और आप सीधा खेतों में बीज भी लगा कर खेती कर सकते हैं और पौधे भी लगा सकते हैं तो जैसे कि आपको बता दे अगर आप पौधे लगाते हैं तो सबसे पहले गड्ढा किया जाता है और उसके पास पौधों को लगा दिया जाता है। ध्यान दें की मिट्टी का पीएच मान 6.5 भी होना चाहिए। पौधों को लगाने के बाद करीबन 2 से 3 साल बाद आलू बुखार के फल आने लगते हैं।
कितना होगा मुनाफा
इस फल की कीमत की बात की जाए 300 रूपये किलो है। इस फल को खाना हर कोई बेहद पसंद करता है। इस फल की काफी ज्यादा डिमांड बनी रहती है बाजार में और इसकी वजह से इसके रेट भी हमेशा बढ़ते रहते हैं और घटते नहीं है। अगर आप इस फल की खेती करते तो आप काफी ज्यादा प्रॉफिट में रहेंगे। इस फल की खेती आप 1 से 2 एकड़ में भी कर सकते हैं जिससे आपको 1 से 2 एकड़ में करीबन ₹50 से ₹60 का मुनाफा देखने को मिलेगा।
यह भी पढ़े गुठली के साथ खाते हैं लोग इस फल को, 3 महीने मिलता है ये, जानें स फल का नाम और काम
