जमीन पर उगने वाली सबसे ताकतवर ये सब्जी बना देगी आपको अमर, पढ़िए इस सब्जी का नाम।
नमस्ते दोस्तों आज आपके लिए हम एक शानदार फल लेकर आए जो की होता है जमीन के अंदर और बाहर रहते हैं उसके पेट जैसा कि आपको बता दे इस सब्जी को लोग खरीदने के लिए कतराते हैं जो कि हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक है पोषक तत्व से भरपूर है यह सब्जी और आपको बताइए दाम में भी बहुत ज्यादा महंगा भी नहीं है मात्र आपको 60 से 70 रुपए किलो मिलेगा हम बात करें चुकंदर की खेती।
चुकंदर के फायदे
- चुकंदर में मौजूद नाइट्रेट्स रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करते हैं, जिससे रक्तचाप कम होता है.
- चुकंदर में विटामिन सी और अन्य पोषक तत्व होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत करते हैं.
- चुकंदर में मौजूद फ़ाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है और कब्ज़ के खतरे को कम करता है.
- चुकंदर में मौजूद फ़ोलेट (विटामिन बी9) कोशिकाओं को बढ़ने और काम करने में मदद करता है.
- चुकंदर में मौजूद एंथोसायनिन नाम का तत्व दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है.
- चुकंदर में मौजूद पोषक तत्वों से वज़न घटाने में मदद मिलती है.
चुकंदर की खेती
चुकंदर की खेती की बात की ज्यादा चुकंदर की खेती करना काफी ज्यादा आसान होता है यह एक ऐसी सब्जी है जो की लाखों में एक है इसके कई अनेक फायदे भी हैं इसकी खेती करने के लिए आपको सबसे पहले इसके बीजों की जरूरत पड़ेगी जो की बीज भंडार सेबी मंगवा सकते हैं उसके बाद आप इन बीजों को तैयार कर वाले नर्सरी में और नर्सरी से पौधे लेकर फिर खेतों की सफाई करके खेतों में लगा दे उसके बाद छोटे-छोटे पौधे आना शुरू हो जाएंगे और लगभगदो 8 महीने के बाद आपको चुकंदर दिखने लगेंगे।
आमदनी कितनी होगी
चुकंदर की कमाई की बात की जाए तो आजकल इस सब्जी की कीमत दिन पर दिन बढ़ती ही जा रही है जिसके कारण बाजार में इसकी डिमांड काफी ज्यादा है कुछ सब्जियां हैं जो की दिन पर दिन इसके रेट बढ़ते जाएं तो उसमें से एक चुकंदर भी एक ऐसी सब्जी है जिसकी खेती करके काफी अच्छा पैसा कमा रहे हैं लोग जिस अगर आप इसकी खेती करते हैं तो आप अपना कारोबार ज्यादा से ज्यादा आगे बढ़ा सकते हो इसकी खेती आप एक से दो एकड़ में भी कर सकते हैं वह बन सकते हैं लाखों के मालिक।
