इम्युनिटी को करे 5 गुना, सब्जियो का बाप ये सब्जी, शरीर के लिए लाभदायक, जाने इस सब्जी का नाम।
नमस्ते दोस्तों आज आपके लिए फिर से एक बार हम साल के 3 महीने मिलने वाली सब्जी लेकर आए हैं जो की इम्युनिटी पावर को करती है 5 गुण और आपके शरीर को रखती है सेहतमंद इस सब्जी का नाम कचरी सब्जी है और इस सब्जी में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो की अन्य सब्जियों में नहीं रहते हैं इस वजह से ही किसान लोग इस सब्जी की खेती बहुत ही तेजी से कर रहे हैं चलिए जानते हैं किस तरह करते हैं कचरी सब्जी की खेती।
कचरी सब्जी को कैसे उगाया जाता है
इस सब्जी की खेती करने के लिए इस सब्जी के छोटे-छोटे बीजों की जरूरत होती है और बीजों को बस खेतों में छिड़का जाता है और पानी से सिंचाई की जाती है और कोई भी मिट्टी में सब्जी की खेती की जा सकती है और आपको बता दे इस सब्जी की बेल की तरह पौधा निकलता है और फिर इसमें 8 से 9 महीने में फल भी दिखाई देने लगते हैं और सब्जी उगते ही आप इसको सेवन भी कर सकते हैं।
इस सब्जी का कैसे करते है इस्तेमाल
कचरी पाउडर का उपयोग कीमा बनाया हुआ मेमना, बीफ या चिकन मांस को मैरीनेट करने में किया जाता है, यह सूखे मांस की तैयारी में कोमलता के रूप में कार्य करता है। (उपयोग- 2-3 बड़े चम्मच/पौंड मांस )।
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