उपवास में सेंधा नमक क्यों और आयोडीन नमक क्यों नहीं? जाने वजह…, उपवास में सेंधा नमक का इस्तेमाल आयोडीन नमक की बजाय प्राचीन काल से होता आया है। इसके पीछे कई कारण हैं:
- शुद्धता: सेंधा नमक प्राकृतिक रूप से पाया जाता है और इसमें कोई रासायनिक मिलावट नहीं होती। आयोडीन नमक में आयोडीन को कृत्रिम रूप से मिलाया जाता है। उपवास के दौरान शुद्ध भोजन ग्रहण करने की परंपरा है, इसलिए सेंधा नमक को अधिक पवित्र माना जाता है।
- धार्मिक महत्व: कई धर्मों में सेंधा नमक को पवित्र माना जाता है और इसका उपयोग विभिन्न धार्मिक अनुष्ठानों में किया जाता है। उपवास भी एक धार्मिक अनुष्ठान है, इसलिए सेंधा नमक का उपयोग किया जाता है।
- स्वास्थ्य लाभ: सेंधा नमक में कई खनिज होते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। माना जाता है कि यह पाचन में सुधार करता है, शरीर को डिटॉक्स करता है और जोड़ों के दर्द को कम करता है।
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आयोडीन नमक का उपयोग क्यों नहीं किया जाता?
- रासायनिक मिलावट: आयोडीन नमक में आयोडीन को कृत्रिम रूप से मिलाया जाता है। उपवास के दौरान शुद्ध भोजन ग्रहण करने की परंपरा है, इसलिए आयोडीन नमक का उपयोग नहीं किया जाता।
- अतिरिक्त आयोडीन: आयोडीन की अधिकता भी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। उपवास के दौरान शरीर को आराम देने का प्रयास किया जाता है, इसलिए अतिरिक्त आयोडीन लेने से बचा जाता है।
निष्कर्ष:
उपवास में सेंधा नमक का उपयोग धार्मिक मान्यताओं, शुद्धता और स्वास्थ्य लाभों के कारण किया जाता है। हालांकि, आयोडीन नमक भी स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, लेकिन उपवास के दौरान इसका सेवन करने से बचना चाहिए।
