प्रतिदिन 50 लीटर दूध देती है इस नस्ल की गाय, आँगन में खूटा ठोककर करे इसका पालन, कम समय में बना देगी मालामाल भारत जैसे देश में खेती के साथ-साथ पशुपालन करना कई लोगों के लिए अतिरिक्त आय का जरिया बन गया है। आजकल तो लगभग हर घर में गाय या भैंस पाली जाती है। लेकिन कुछ लोग मुर्गी पालन, बकरी पालन, बत्तख पालन आदि करके भी अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं। आज हम आपको ऐसी ही एक खास नस्ल की गाय के बारे में बताएंगे, जिसे पालकर आप अच्छी कमाई कर सकते हैं।
साहिवाल गाय का पालन कैसे करें?
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साहिवाल गाय को पालने के लिए आपको बहुत मेहनत या ज्यादा खर्च करने की जरूरत नहीं पड़ती। आप इसे घर बैठे ही आसानी से पाल सकते हैं, जैसा कि आप सामान्य गायों को पालते हैं। बता दें कि एक सामान्य साहिवाल गाय रोजाना 19 से 20 लीटर दूध देती है, लेकिन अगर आप इसका अच्छे से पालन करते हैं तो यह 40 से 50 लीटर तक दूध देने की क्षमता रखती है। यह सबसे ज्यादा दूध देने वाली गायों की नस्लों में से एक है। यह गाय मुख्य रूप से राजस्थान, हरियाणा और पंजाब में पाई जाती है। साहिवाल गाय को लोला गाय के नाम से भी जाना जाता है, क्योंकि इसकी त्वचा ढीली होती है।
साहिवाल गाय की विशेषताएं
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साहिवाल गाय की बात करें तो इसे अन्य गायों की तुलना में अधिक दूध देने वाली गाय माना जाता है। एक बार गर्भाधान के बाद साहिवाल गाय 10 महीने तक दूध दे सकती है। बिना किसी सह-गाय के यह 2270 लीटर दूध देती है और रोजाना 10 से 15 लीटर दूध दे सकती है। अगर आप इसका अच्छे से पालन करते हैं तो यह 40 से 50 लीटर तक दूध देने की क्षमता रखती है। साहिवाल गाय के दूध में अन्य गायों के दूध की तुलना में अधिक प्रोटीन और फैट होता है।
साहिवाल गाय पालने से कितना मुनाफा होगा?
चूंकि साहिवाल गाय को पालने में ज्यादा मेहनत या खर्च नहीं आता और बाजार में इसकी काफी मांग रहती है, इसलिए एक बार पालने पर आपको अच्छा मुनाफा होगा। बाजार में एक साहिवाल गाय की कीमत 60 से 70 हजार रुपये तक होती है।
