आज हम जिस सब्जी की बात करने जा रहे हैं वह एक ऐसी ताकतवर सब्जी है जो कि कई बुढ़ापे को किया है वह सब्जी ने दूर और 80 की उम्र में लाया है जवानी को वापस जैसा कि आपको बता दे इस सब्जी में कई तरह के पोषक तत्व विटामिन पाया जाता है जिससे सेवन से आपका बुढ़ापा होता है डर और जिस वजह से इसकी डिमांड भी बाजार में बहुत ज्यादा है तो इसलिए किसान भी इसकी खेती बहुत ही जोरों शोरों से कर रहे हैं चलिए जानते हैं सब्जी का नाम और फायदे।
सब्जी का नाम और फायदे
जिस सब्जी हम बात कर रहे है उस सब्जी का नाम सांगरी है।
- कोलेस्ट्रॉल कम करने में मददगार सांगरी की सब्जी कोलेस्ट्रॉल कम करने में मददगार हो सकता है है। …
- मैग्निशियम से भरपूर सांगरी, मैग्निशियम से भरपूर सब्जी है जिसका सेवन आपको कई समस्याओं से बचाने में मदद कर सकता है। …
- जिंक से भरपूर सांगरी की सब्जी जिंक से भरपूर है।
- पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, जिंक और आयरन जैसे खनिजों से भरपूर होती है।
- प्रोटीन और आहार फाइबर का अच्छा स्रोत हैं।
- सांगरी फली में मध्यम मात्रा में सैपोनिन भी होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
जवानी आयेगी वापस
आपको बता दे अगर इस सब्जी का सेवन 2 से 3 दिन छोड़कर अगर किया जाए तो आपको कई तरह से रिजल्ट देखने को मिलेगा जैसा कि आपको बता दें इस सब्जी को थोड़ा पका कर आधा कक्षा सब्जी को खाया जाए तो आपके सफेद बाल काले होने लगेंगे और साथ ही साथ आपकी गलती उम्र भी रुक जाएगी और आपकी आएगी ताजगी जवानी।
खेती और कमाई
नमस्ते दोस्तों जैसा कि आपको बता दे इस सब्जी की खेती इस के पौधों के द्वारा की जाती है जो कि आपको नर्सरी में बहुत ही आराम से मिल जाएंगे नर्सरी से आप पौधे ले लिए और उसके बाद खेतों को तैयार कर लीजिए खेतों को उपजाऊ बना लीजिए गोबर की खाद्य डालकर उसके बाद आप तैयार किए गए पौधों को गड्ढे कर करके एक-एक फिट की दूरी पर लगा दीजिए और आपको बता दे कि अगर आप इस सब्जी की खेती करते हैं । तो आपको महीने का आराम से 5 से 6 लाख का प्रॉफिट देखने को मिलेगा क्योंकि इस सब्जी की बाजार में काफी ज्यादा डिमांड है हर कोई सब्जी को खाना बेहद पसंद करता है बाहर के देशों में भी सब्जी की डिमांड काफी ज्यादा है इस सब्जी की कीमत ही ₹500 किलो है।
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