जमीन के ऊपर उगने वाला सबसे मटन के बराबर ये चीज, जिसके सेवन से बनते है डोले-शोले, जानिए इस अनोखी चीज का नाम।
जिस चीज की हम बात कर रहे है उस चीज का नाम उरद दाल है। आज हम दाल की बात कर रहे है जिससे पहले के लोग बिना किसी जिम या प्रोटीन सेक के बिना रहते थे टाना-टन। आज के बच्चे भी बहुत ही ज्यादा कमजोर है वह इसलिए क़्योकी बहार के खाना पीना बहुत ज्यादा हो गया है। अगर बच्चों से लेकर बूढ़े तक को दाल और अन्य चीजे का सेवन करने से कई तरह की बीमारी होती है दूर। चलिए जानते है किस तरह की जाती है खेती इस उरद दाल की।
दाल की खेती कैसे की जाती है
उरद दाल की खेती कारने के लिए सबसे इस दाल की जानकारी होना बहुत ही जरुरी होता है। जब अपन दाल की बात कर करते है तो उसके फायदे सबसे पहले आ जाते है। वैसे उरद दाल की खेती की बात की जाए तो बता दे की सबसे पहले डाल के बीजों की जरूरत होती है। की आपको ऑनलाइन या ऑफलाइन के माध्यम से ले सकते है। उसके बाद खेत की अच्छे से सफाई की जाती है और जोताई की जाती है। उसके बाद चीज को लगा दिया जाता है। आपको बता दे की इस फसल की खेती करने के लिए इसकी मिट्टी का PH मान 7.3 होना चाइये। इस फसल को बड़ा होने में करीबन 1 साल का समय लगता है।
आमदनी
इस दाल की कीमत की बात की जाए तो आपको बाजार में 200 रूपये किलो मिलेगी। हर कोई इस दाल जो खाना बेहद पसंद करता है जिसके कारण इस दाल की डिमांड बाजार में हमेशा बनी रहती है। जसकी वजह से इसकी कीमत बढ़ती जाती है और कम नहीं होती है अगर आप इस फसल की खेती करते है तो आपको कई गुना मुनाफा देखने को मिल सकता है। आप एक इस फसल की खेती एक से दो एकड़ में भी कर सकते है जिससे आपको महीने का 50 से 60 हजार का मुनाफ देखने को मिलेगा।
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