इस अद्भुत सब्जी का सेवन, बदल देगी आपकी किस्मत ये सब्जी, जानिए इस सब्जी का नाम।
नमस्ते दोस्तों आज आपके लिए बहुत ही शानदार सब्जी लेकर आये है जिसके सेवन से आपकी जवानी भी रहेगी बरक़रार। जिस सब्जी की हम बात कर रहे है उस सब्जी का नाम वसाबी रूट सब्जी है। जिसके बारे में आप शायद नहीं जानते होंगे। पर चलिए इस सब्जी के बारे में आपको बता दे की ये कोई मामूली सब्जी नहीं है इस सब्जी से कई तरह के फायदे है। चलिए जानते है की क्या क्या फायदे है।
फायदे
कैंसर से बचाता है वसाबी में एंटी-कैंसर गुण होते है और इसमें मौजूद आइसोथियोसाइनेट्स नामक पोषक तत्व बॉडी से फ्री रेडिकल्स को दूर करने में हेल्प करते है। अर्थराइटिस से बचाए। इंफेक्शन कम करती है डाइजेस्टिव सिस्टम हार्ट के लिए अच्छा इम्यूनिटी बढ़ाएं। वेट लॉस में मददगार। आपको बनाए रखता है जवां।
खेती वसाबी रूट सब्जी की
इस सब्जी की खेती भी सभी अन्य सब्जियों की तरह की जाती है। इस सब्जी के पौध की तैयारी बीजों के माध्यम से की जाती हैं। इसके लिए करौंदा के पके हुए सब्जी से बीज निकाल लेते हैं और पौधशाला में बुवाई कर देते है। 65 से 70 दिन पुराने पौधों को पन्नी में भरकर रोपाई के लिए तैयार कर लेते हैं। करौंदा के पौधों की रोपाई जुलाई और अगस्त माह में की जाती है रोपाई के बाद 6 से 7 साल बाद इसमें फल आने लगते है।
मुनाफा
आपको बता दे इस सब्जी की बहुत डिमांड है मार्केट में इस सब्जी को खरीदने के लिए लोग जगह जगह घूमते है अगर आप इस सब्जी की खेती करते है तो आपको लाखों में होगा मुनाफा अगर आप एक एकड़ में भी इस सब्जी की खेती करते है तो आपको 3 से 4 लाख रूपये का मुनाफा होगा जिससे आप अपना और भी बड़े स्तर पर काम कर सकते है।
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