आजकल देश के पढ़े-लिखे युवा भी खेती में दिलचस्पी दिखा रहे हैं। उनके जुड़ने से खेती के तरीके बदल गए हैं। पारंपरिक तरीकों को छोड़कर अब युवा वैज्ञानिक और मॉडर्न तरीके अपना रहे हैं। इससे न सिर्फ उत्पादन बढ़ा है, बल्कि किसानों की कमाई भी कई गुना हो गई है।
खास बात ये है कि अब धान-गेहूं की पारंपरिक खेती के बजाय युवा किसान बागवानी पर जोर दे रहे हैं। आम, लीची, स्ट्रॉबेरी, मशरूम, ड्रैगन फ्रूट और विदेशी फल-सब्जियों की खेती में उनकी रुचि बढ़ रही है। यही वजह है कि खेती अब केवल जीवनयापन का जरिया नहीं रही, बल्कि इसे एक फायदे वाले बिजनेस की तरह देखा जा रहा है।
ब्लूबेरी की खेती: शानदार बिजनेस आईडिया
अगर आप खेती से लाखों की कमाई करना चाहते हैं, तो ब्लूबेरी की खेती शुरू कर सकते हैं। आजकल भारत के कई इलाकों में किसानों ने अमेरिकन ब्लूबेरी की खेती शुरू की है, और इससे उन्हें अच्छा मुनाफा हो रहा है।
ब्लूबेरी को एक सुपरफूड माना जाता है। इसमें कई विटामिन और पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को तंदुरुस्त रखते हैं। बाजार में इसकी कीमत करीब 1000 रुपये प्रति किलो है। भारत में इसका उत्पादन कम होता है, इसलिए इसका बड़ा हिस्सा अमेरिका से इंपोर्ट किया जाता है।
एक बार लगाओ, 10 साल तक कमाओ
ब्लूबेरी की खेती की सबसे बड़ी खासियत ये है कि इसे हर साल दोबारा लगाने की जरूरत नहीं पड़ती। एक बार इसके पौधे लगाने के बाद 10 साल तक फल उत्पादन होता है। इसका मतलब है कि एक बार मेहनत करो और 10 साल तक फायदा उठाओ।
ब्लूबेरी के पौधे अप्रैल-मई के महीने में लगाए जाते हैं। इन पौधों पर 10 महीने बाद फल आना शुरू हो जाता है। आप फरवरी-मार्च से ब्लूबेरी के फल तोड़ सकते हैं, जो जून तक चलते हैं। मानसून के बाद पौधों की छंटाई (प्रूनिंग) की जाती है, जिससे उनकी उत्पादन क्षमता हर साल बढ़ती जाती है।
ब्लूबेरी से लाखों की कमाई कैसे करें?
ब्लूबेरी की खेती से आप लाखों की कमाई कर सकते हैं। आइए समझते हैं कैसे:
- एक एकड़ में 3000 पौधे लगाए जा सकते हैं।
- हर पौधे से 2 किलो ब्लूबेरी का उत्पादन होता है।
- इस हिसाब से एक एकड़ में करीब 6000 किलो ब्लूबेरी मिलती है।
- मार्केट में ब्लूबेरी की कीमत 1000 रुपये प्रति किलो है।
- यानी एक साल में आप 60 लाख रुपये कमा सकते हैं।
ब्लूबेरी की खेती के फायदे
- लंबे समय तक उत्पादन: एक बार खेती शुरू करने के बाद 10 साल तक इसका फायदा मिलता है।
- उच्च मांग: ब्लूबेरी को सुपरफूड माना जाता है, जिसकी बाजार में अच्छी डिमांड है।
- महंगी फसल: मार्केट में इसका रेट बहुत ज्यादा है, जिससे किसानों को बड़ा मुनाफा होता है।
- सुपरफूड की पहचान: इसे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है, जिससे इसकी लोकप्रियता और मांग बढ़ रही है।
कैसे करें शुरुआत?
अगर आप ब्लूबेरी की खेती शुरू करना चाहते हैं, तो शुरुआत में इसके पौधे की रोपाई सही समय (अप्रैल-मई) पर करें। इसके बाद नियमित देखभाल, सिंचाई और छंटाई का ध्यान रखें। अच्छी खेती के लिए मिट्टी की गुणवत्ता और सही तापमान का भी ध्यान देना जरूरी है।
इस खेती में शुरुआती लागत थोड़ी ज्यादा हो सकती है, लेकिन इसका मुनाफा कई गुना ज्यादा है। अगर आप सही तरीके से खेती करेंगे, तो कुछ ही सालों में आप करोड़ों रुपये कमा सकते हैं।
