कीवी ऐसा फल है जिसके बारे में सुनते ही उसका खट्टा-मीठा मिश्रित स्वाद हमारे दिमाग में आ जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह स्वादिष्ट फल न केवल स्वादिष्ट है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है? जी हां, कीवी पोषक तत्वों का खजाना है जो कई बीमारियों से बचाता है। आइए जानते हैं कीवी खाने के फायदे और इसकी खेती कैसे की जाती है।
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कीवी खाने के फायदे
कीवी पोटेशियम (प्रति फल 216 मिलीग्राम) से भरपूर होता है। यह पोटेशियम हमारे शरीर के लिए रक्तचाप और तंत्रिकाओं को स्वस्थ रखने में बहुत मददगार है। पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम का सेवन उच्च रक्तचाप और स्ट्रोक जैसी हृदय संबंधी समस्याओं को कम करने में मदद करता है। यह किडनी स्टोन और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों से भी बचाता है।
कीवी की खेती
कीवी की खेती करना बहुत मुश्किल नहीं है। इसकी खेती बीजों से की जाती है। सबसे पहले नर्सरी में पौधे तैयार किए जाते हैं। फिर खेतों को अच्छी तरह साफ करके इन पौधों को तैयार मिट्टी में लगाया जाता है। कीवी के फलदार होने में लगभग 4 से 5 साल लगते हैं।
कीवी की खेती से आय
जैसा कि आप जानते हैं, बाजार में कीवी की कीमत लगभग ₹ 500 प्रति किलो है। इसकी मांग साल भर रहती है। अगर आप इसकी खेती करते हैं तो आप अच्छा कमा सकते हैं। एक एकड़ में भी कीवी की खेती की जा सकती है और इससे हर महीने ₹ 50,000 से ₹ 60,000 तक कमाई हो सकती है।
