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बच्चों से लेकर बूढ़ो तक सबकी पसंद स्वादिष्ट साबूदाना खिचड़ी! अब घर पर बनकर होगी तैयार

बच्चों से लेकर बूढ़ो तक सबकी पसंद स्वादिष्ट साबूदाना खिचड़ी! अब घर पर बनकर होगी तैयार

बच्चों से लेकर बूढ़ो तक सबकी पसंद स्वादिष्ट साबूदाना खिचड़ी! अब घर पर बनकर होगी तैयार, साबूदाना खिचड़ी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है, जिसे विशेष रूप से व्रत के दौरान बनाया जाता है। यह बनाने में आसान और स्वादिष्ट भी होती है।

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सामग्री:

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विधि:

  1. साबूदाना को भिगोएं: साबूदाना को 4-5 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
  2. तड़का लगाएं: एक पैन में घी गरम करें। इसमें जीरा, हरी मिर्च और करी पत्ता डालकर चटकने दें।
  3. सामग्री मिलाएं: अब इसमें उबले हुए आलू, भूनी हुई मूंगफली, भिगोया हुआ साबूदाना, सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
  4. पकाएं: धीमी आंच पर ढककर 5-7 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि साबूदाना पारदर्शी न हो जाए।
  5. गार्निश करें: गैस बंद कर दें और ऊपर से हरा धनिया डालकर गार्निश करें।

सुझाव:

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