कचनार एक ऐसी अनोखी सब्जी है जिसके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं। यह न केवल स्वादिष्ट है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद मानी जाती है। खास बात यह है कि कैलोरी से भरपूर होने के बावजूद यह वजन घटाने में भी मदद करती है। इसके साथ ही इसमें आपको जवान रखने की भी ताकत है। तो आइए जानते हैं कचनार के फायदे और इसकी खेती के बारे में।
कचनार के फायदे
- खून को साफ करता है: कचनार का सेवन करने से खून साफ होता है।
- ठंड और खांसी से बचाता है: कचनार ठंड और खांसी जैसी सर्दियों की समस्याओं से बचाने में मदद करता है।
- मुंह के छाले ठीक करता है: मुंह के छाले होने पर कचनार फायदेमंद माना जाता है।
- जोड़ों के दर्द से राहत दिलाता है: कचनार जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में भी कारगर माना जाता है।
कचनार की खेती कैसे करें
सबसे पहले कचनार की खेती के लिए बीजों की आवश्यकता होती है। बीज तैयार करने के बाद उन्हें खेत में बोया जाता है। कुछ समय बाद छोटे-छोटे पौधे निकलने लगते हैं। इसके बाद कम से कम 2 साल बाद पेड़ों पर फल आने लगते हैं।
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कितनी होगी कमाई
अगर आप कचनार की खेती करते हैं तो आप हर महीने कम से कम 17 से 19 लाख रुपये का मुनाफा कमा सकते हैं। वह भी सिर्फ एक एकड़ जमीन में। आप एक एकड़ में कम से कम 250 से 300 पेड़ लगा सकते हैं। इस सब्जी की खेती करके आप कई गुना मुनाफा कमा सकते हैं।
