पशुपालको के लिए किसी खजाने से कम नहीं है ये रंगबिरंगी बकरी! बिकती है लाखो में…, गूजरी बकरी भारत की एक प्रमुख देसी नस्ल की बकरी है, खासकर जम्मू-कश्मीर और हिमाचल प्रदेश जैसे पहाड़ी क्षेत्रों में पाई जाती है। इन बकरियों को उनके दूध, मांस और ऊन के लिए जाना जाता है।
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गूजरी बकरी की विशेषताएं:
- शारीरिक बनावट: ये बकरियां मध्यम आकार की होती हैं, जिनके सींग छोटे और घुमावदार होते हैं। इनका शरीर मजबूत और मांसल होता है।
- रंग: इनका रंग भूरा, काला, सफेद या इन रंगों का मिश्रण होता है।
- दूध उत्पादन: गूजरी बकरी दूध की अच्छी मात्रा देती है। उनका दूध पौष्टिक होता है और दही, पनीर और अन्य डेयरी उत्पाद बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
- ऊन: इन बकरियों की ऊन महीन और गर्म होती है, जिसका उपयोग ऊनी कपड़े बनाने के लिए किया जाता है।
- अनुकूलन: ये बकरियां ठंडे और पहाड़ी मौसम के लिए अच्छी तरह से अनुकूल होती हैं।
- रोग प्रतिरोधक क्षमता: इनमें कई बीमारियों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता होती है।
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गूजरी बकरी का महत्व:
- दूध उत्पादन: ये बकरियां पहाड़ी क्षेत्रों में रहने वाले लोगों के लिए दूध का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं।
- आर्थिक लाभ: दूध, मांस और ऊन के उत्पादन से ग्रामीण लोगों को आर्थिक लाभ मिलता है।
- पर्यावरण संरक्षण: ये बकरियां चराई के माध्यम से पारिस्थितिक तंत्र को संतुलित रखने में मदद करती हैं।
गूजरी बकरी की देखभाल:
- पोषण: इन बकरियों को संतुलित आहार दिया जाना चाहिए, जिसमें हरा चारा, सूखा चारा और खनिज लवण शामिल हों।
- स्वास्थ्य: इनका नियमित स्वास्थ्य परीक्षण किया जाना चाहिए और बीमारियों से बचाने के लिए टीकाकरण किया जाना चाहिए।
- आवास: इन्हें साफ और सूखा आवास प्रदान किया जाना चाहिए।
