900 साल पुरानी ये सब्जी जिसके सेवन से महाराजा बनते थे ताकतवर, शुरू करे इस सब्जी का नाम सेवन, जाने डिटेल में।
आज आपके लिए बहुत खास सब्जी लेकर आए है जो की आपको कई तरह की बीमारी से दूर रखती है ये सब्जी आज जिस सब्जी की बात कर रह है उस सब्जी का नाम सरसों का साग है जो राजा रानी इस सब्जी का सेवन करते है जिससे उसको ताकत मिलती थी।
फायदे
- हेल्दी हार्ट के लिए
- वजन कम करने में सहायक
- फेफड़ों को स्वस्थ रखता है
- हड्डियों के लिए फायदेमंद
- विषाक्त पदार्थों को निकालने में मददगार
- पाचन शक्ति को मजबूत बनाए
एक्सपर्ट की राय सिमरन सैनी जी का कहना है कि ”सरसों का साग का विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन ई का पावरहाउस है । यह हमारी आंखों, त्वचा और बालों के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है। यह आयरन और कैल्शियम से भी भरपूर होता है और इस तरह यह हड्डियों की हेल्थ और हीमोग्लोबिन के लेवल को बनाए रखने में मदद करता है।
इस सरसों के साग की
जैसे आपको पता होगा की सरसों के साग की सब्जी में कितने अनेक फायदे होते है आपको बता दे की सरसों के साग एक प्रकार की भागी है जो की इस सब्जी भी बनाई जाती है और पराठे ,पोढ़ी और अन्य चीजे भी बनाई जाती है आपको बता दे की सरसों के साग की खेती करने के लिए बीज की आवश्यकता होती उसके बाद उन बीजों को खेत में लगा दिया जाता है।
आमदनी
इस सरसों के साग की सब्जी की बात आते है हर किसी के मुँह में पानी आ जाता है इस सरसों के साग से कई तरह के चीजे भी बनाई जाती है और जहाँ देखो इस सब्जी की डिमांड बढ़ती ही जा रही है और आपको बता दे की अगर आप इस सब्जी की खेती करते है तो एकड़ में भी काफी अच्छा प्रॉफिट कमा सकते है।
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