महाभारत कल से चली आई यह अनोखी सब्जी, इसके सेवन से बुढ़ापे में भी आती है 30 साल वाली जवानी, जाने डिटेल में क्या है सब्जी का नाम।
जैसा कि आपको बता दें आज आपके लिए हम बहुत ही पुरानी सब्जी के बारे में बात करने जा रहे हैं जो कि सिर्फ सिर्फ राजस्थान में ही पाई जाती है और आपको बता दें यह सब्जी राजस्थान की सबसे फेमस सब्जियों में से एक सब्जी है जो कि राजा महाराजा भी सब्जी का सेवन करते थे जिसकी वजह से राजा महाराजा की उम्र भी काफी लंबी होती थी और जवान भी रहते थे इसलिए सब्जी के सेवन से आप काफी तंदुरुस्त और 30 साल वाली जवानी आपके 70 की उम्र में भी बरकरार रहेगी चलिए जानते हैं सब्जी के फायदे और किस तरह से की जाती है सब्जी की खेती। जिस सब्जी की बात कर रहे हैं उसे सब्जी का नाम केर सब्जी है।
फायदे
जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है, साथ ही इसकी सब्जी खाने से हड्डियां भी मजबूत होती है. आयुर्वेदिक कंपाउंडर पिंटू भारतीय के अनुसार केर का सेवन पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है और गैस, अपच जैसी समस्याओं को दूर करता है।
कैसे उगती है
आमतौर पर एक सब्जी के कई तरह के नाम होते हैं पर आपको बता दे इस सब्जी को रेगिस्तान और दक्षिण एशिया के अन्य गम और सूक्ष्म क्षेत्र का एक झाड़ी है इसकी खेती करना भी बहुत आसान होता है और इसके बीजों के द्वारा ही इसको उगाया जाता है इस सब्जी को उगाने में काफी ज्यादा समय नहीं लगता इस सब्जी को उगाने में करीबन दो या तीन साल का समय लगता है और पानी भी कम लगता है सब्जी को उगाने में ।
कमाई और निवेश
जैसा कि आपको बता दो इस फसल की कीमत की बात की जाए तो इस फसल की कीमत बाजार में ₹100 से ₹200 किलो आपको मिलेगी और इस सब्जी की काफी ज्यादा डिमांड होने के कारण अलग-अलग जगह है इस सब्जी की कीमत काफी ज्यादा होती है तो आपको बता दे अगर आप इस सब्जी की खेती करते तो काफी तगड़ी आप कमाई भी कर सकते हैं आप एक एकड़ में इसकी खेती शुरू करें और कमाई लाखों का मुनाफा।
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