भारत एक कृषि प्रधान देश है इसमें ज्यादातर लोग कृषि पर ही निर्भर होते हैं। यहाँ कई चीजों की खेती की जाती है जिससे लोग मालामाल हो जाते हैं हम आपको एक ऐसी ही फसल की खेती के बारे में जानकारी देने जा रहे हैं जिसकी खेती एक बार करने पर आपको इतना मुनाफा होगा की आपको साल भर कमाने की जरूरत नहीं पड़ेगी इस फसल की डिमांड साल भर बनी रहती है और इसका दाम भी बाजार में काफी ज्यादा होता है जिस कारण इसकी खेती बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होती है।
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कैसे कर सकते हैं इसकी शुरुआत
आज हम आपको जिस फसल के बारे में बताने जा रहे हैं उसका नाम है हींग की खेती जिसकी बाजार में बहुत ही ज्यादा डिमांड है। इसकी खेती करने पर आपको कुछ ही महीनों में इतना पैसा मिल सकता है की आप साल भर बैठकर खा सकते हैं। हींग की खेती ज्यादातर ठंडे क्षेत्रों में की जाती है। दोमट मिट्टी हल्दी की खेती के लिए उपयुक्त है। हींग की खेती के लिए 20 से 25 डिग्री सेल्सियस का तापमान उपयुक्त है। इसमें पौधे उगाये जाते हैं इसे ज्यादा धुप की जरूरत नहीं होती है ज्यादा धुप में इसके पौधे बेकार हो जाते हैं इसके पौधे की जड़ से निकाले गए रस से बटैड हींग तैयार की जाती है। जो की बाजार में बहुत ही ज्यादा कीमत में मिलती है। जड़ों से रस निकालने के बाद हींग बनने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है। जिसे बाजार में बेच कर आप बहुत ही ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं।
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कितना होता है मुनाफा
यदि आप हींग की खेती करते हैं तो इसमें आपको प्रति हेक्टेयर 3 से 4 लाख रुपये की लागत आती है। अगर आप इस लागत में पांचवें साल खेती करते हैं तो आपकोजबकि आपको इससे होने वाला मुनाफा डबल होता है। बाजार में एक किलो हींग की कीमत लगभग 30,000 रुपये से 50,000 रुपये प्रति किलो होती है। जिस कारण आप भी इससे करोड़ो का मुनाफा कमा सकते हैं