1 हजार रूपये किलो बिकने वाले इस फल की खेती बना देगी आपको अंबानी, जानिए क्या है इस फल का नाम?. अमेरिकन ब्लूबेरी अपनी मीठी स्वाद और पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण दुनिया भर में लोकप्रिय हो रही हैं। भारत में भी इनकी खेती को बढ़ावा मिल रहा है। आइए जानते हैं कि अमेरिकन ब्लूबेरी की खेती कैसे की जाती है।
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ब्लूबेरी के पौधे की विशेषताएं
- झाड़ीदार पौधा: ब्लूबेरी एक झाड़ीदार पौधा है जो 2 से 3 मीटर तक ऊंचा हो सकता है।
- फल: फल गोल और नीले रंग के होते हैं।
- मिट्टी: ब्लूबेरी को अम्लीय मिट्टी पसंद होती है।
- जलवायु: ठंडी और नम जलवायु ब्लूबेरी के लिए आदर्श होती है।
ब्लूबेरी की खेती के लिए आवश्यक चीजें
- मिट्टी: अम्लीय मिट्टी (पीएच 4.5 से 5.5)
- पौधे: अच्छी किस्म के ब्लूबेरी के पौधे
- पानी: पर्याप्त मात्रा में पानी
- खाद: जैविक खाद
- कीटनाशक: जैविक कीटनाशक
- मार्केट में इसकी कीमत 1000 रुपए प्रति किलो है।
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ब्लूबेरी की खेती का तरीका
- मिट्टी की तैयारी: खेती से पहले मिट्टी को अच्छी तरह से तैयार करें। मिट्टी में जैविक खाद मिलाएं।
- पौधे लगाना: पौधों को 2-3 फीट की दूरी पर लगाएं।
- सिंचाई: नियमित रूप से पानी दें, खासकर गर्मियों के मौसम में।
- खाद देना: साल में दो बार जैविक खाद दें।
- छंटाई: पौधों की नियमित छंटाई करें।
- कीट नियंत्रण: जैविक कीटनाशकों का उपयोग करें।
ब्लूबेरी की खेती के फायदे
- उच्च मुनाफा: ब्लूबेरी की मांग अधिक होने के कारण इसका बाजार मूल्य काफी अच्छा है।
- पोषण से भरपूर: ब्लूबेरी में विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।
- पर्यावरण के लिए अच्छा: जैविक खेती पर्यावरण के लिए हानिकारक नहीं होती है।
ब्लूबेरी की खेती में आने वाली चुनौतियां
- मिट्टी की अम्लीयता: ब्लूबेरी को अम्लीय मिट्टी की आवश्यकता होती है, जिसे बनाए रखना चुनौतीपूर्ण हो सकता है।
- कीट और रोग: ब्लूबेरी के पौधे कई प्रकार के कीटों और रोगों से प्रभावित हो सकते हैं।
- जलवायु: ब्लूबेरी को ठंडी और नम जलवायु पसंद होती है, इसलिए गर्म और शुष्क क्षेत्रों में इसकी खेती करना मुश्किल हो सकता है।
निष्कर्ष
अमेरिकन ब्लूबेरी की खेती एक लाभदायक व्यवसाय हो सकता है। यदि आप सही तरीके से खेती करते हैं तो आप अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।