चिकन और मटन से भी ज्यादा ये सब्जी है लाभदायक, कोरोना जैसे वायरस को भी करे दूर, पढ़िए इस सब्जी के बारे।
फायदे
- इम्यूनिटी के लिए मटर में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम और एंटी-ऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो इम्यूनिटी को बढ़ाने में मददगार है
- अर्थराइटिस के लिए
- कोलेस्ट्रॉल के लिए
- पाचन के लिए
- वजन घटाने के लिए
- दिल के लिए
कैसे करे इस्तेमाल
- मटर में पर्याप्त मात्रा में आयरन, जिंक, मैगनीज और कॉपर मौजूद होता है
- यह एक नेचुरल स्क्रब की तरह भी इस्तेमाल में लाया जाता है
- मटर में कई ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो वजन को नियंत्रित रखने का काम करते हैं
मटर का इस्तेमाल कई प्रकार के खाद्य पदार्थों में किया जाता है। ठंड के मौसम में तो मटर के बिना शायद ही कोई सब्जी बनाई जाती होगी। सच यह है कि मटर सभी लोगों को पसंद होता है, और लोग इससे बहुत पसंद से खाते हैं। मटर से सिर्फ सब्जी ही नहीं बनाई जाती है, बल्कि मटर का सेवन दाल, पराठे आदि अन्य आहार में भी किया जाता है।
किस तरह की जाती है खेती
जैसा की आप सभी को पता है की कोई भी सभी हो या फल उसकी के उसके बीजो को जरिये की जाती है सबसे पहले बीजो की तैयार किया जाता है उसके बाद खेतो की सफाई कर खेतो पौधो को खेत में लगा दिया जाता है। इस सब्जी को उगने में करीबन 8 महीने का समय लगता है।
कितनी होगी कमाई
इस सब्जी की कीमत की बात की जाये तो आपको बाजार में 70 रूपये किलो मिलता है। इस सब्जी की काफी डिमांड है बनी रहती है बाजार में। इस सब्जी की खेती करते है तो आपको महीने का करीबन 60 से 70 हजार का मुनाफा देखने को मिलेगा। आप इस सब्जी की खेती एक से दो एकड़ में भी कर सकते है जिससे आप लाखो के मालिक बन सकते है।