चेरी बम की खेती बना देगी करोड़ो का मालिक, कम दामों में तगड़ा फ्रॉफिट, जाने इस मिर्च की खेती।
नमस्ते दोस्तों आज आपके लिए चेरी बम मिर्च की बात कर रहे है। आज हम बात करेंगे सबसे प्रचलित चेरी बम मिर्च के बारे में। चेरी बम मिर्च गोल और छोटी होती है। एकचेरी बम मिर्च के पौधे पर करीब 100 मिर्च उगती हैं। चेरी बम मिर्च और सामान्य मिर्च में बहुत अंतर होता है। ये मिर्च जितनी छोटी होती है, उतनी ही तीखी होती है। चेरी बम मिर्च से घर पर अचार, भरवां मिर्च आदि बनाई जाती है।
चेरी बम की खेती
जलवायु और स्थान
- चेरी बम मिर्च गर्म और आर्द्र जलवायु में अच्छी तरह से उगती है। इसे उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में सबसे अच्छा परिणाम मिलता है।
- मिर्च को सूरज की अच्छी रोशनी चाहिए, इसलिए इसे ऐसी जगह पर उगाना चाहिए जहाँ पर्याप्त धूप मिलती हो।
- इसे 25°C से 35°C तापमान की आवश्यकता होती है, और ठंडे मौसम में यह सही से नहीं उगती।
मिट्टी
- चेरी बम मिर्च के लिए उपजाऊ और जल निकासी वाली मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है।
- मिट्टी का pH स्तर लगभग 6.0 से 6.8 के बीच होना चाहिए।
- मिट्टी में पर्याप्त ह्यूमस और ऑर्गेनिक सामग्री होना चाहिए।
- रेतली, दोमट मिट्टी मिर्च की खेती के लिए आदर्श होती है।
बीज और रोपाई
- चेरी बम मिर्च के बीजों को पहले उगाने के लिए ग्रीनहाउस या शेड में बोना चाहिए। इन बीजों को 1-2 सेंटीमीटर गहरे बोएं और नियमित रूप से सिंचाई करें।
- बीजों को 20-30 दिन के बाद खेत में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
- रोपाई के लिए लगभग 30-40 सेंटीमीटर की पंक्तियों के बीच और पौधों के बीच 25-30 सेंटीमीटर की दूरी रखें।
खाद और उर्वरक
- चेरी बम मिर्च को बढ़ने के लिए नाइट्रोजन, फास्फोरस, और पोटाश की आवश्यकता होती है।
- गोबर की खाद या कंपोस्ट का उपयोग जमीन की उर्वरकता बढ़ाने के लिए करें।
- मिर्च की अच्छे से बढ़त के लिए NPK उर्वरक (नाइट्रोजन, फास्फोरस, और पोटाश) का संतुलित मिश्रण उपयोग करें।
कटाई
चेरी बम मिर्च की कटाई तब करनी चाहिए जब यह लाल रंग में पक जाए, क्योंकि इस समय इसका स्वाद और तीखापन सर्वोत्तम होता है। मिर्च को सावधानी से तोड़ें ताकि पौधों को नुकसान न पहुंचे। चाकू या कैंची का उपयोग करके मिर्च को काटें।
कमाई
चेरी बम मिर्च बहुत महंगी होती है। बाजार में मिर्च की हमेशा मांग रहती है। इस मिर्च की कीमत भी बहुत अधिक होती है। इस मिर्च का पौधा बहुत फलदायी होता है। आप 1000 पौधे उगाकर लाखों रुपए कमा सकते हैं। इस मिर्च को आप हरी, सूखी और लाल मिर्च के रूप में बेच सकते हैं और मिर्च पाउडर के रूप में भी बेचा जा सकता है। किसानों को इस मिर्च की खेती करनी चाहिए, जिससे अच्छा मुनाफा कमा सकता है।
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