एक ऐसा फल जिसको सब्जी भी कहाँ जाता है, कई विटामिन से भरपूर ये सब्जी के नाम पर फल, जाने इस फल और सब्जी के लाभ।
नमस्ते दोस्तों जैसा कि आपको बता दे आज आपके लिए हम विटामिन से भरपूर एक सब्जी और फल लेकर आए हैं पर वह दोनों एक ही हैं आपको बता दे की एक जादू और चमत्कारी सब्जी है जिसको फल भी कहा जाता है इस सब्जी को इसलिए फल कहा जाता है क्योंकि यह काफी ज्यादा मीठी होती है इस सब्जी का नाम
कई किसान बड़ी लगन और मेहनत से सब्जी की खेती करते हैं और काफी अच्छा प्रॉफिट कमाते हैं क्योंकि यह सब्जी भारत देश में नहीं पाए जाते यह सब्जी ज्यादातर बाहर के देशों में पाए जाते हैं जैसे कि इंडोनेशिया अमेरिका न्यू इस जगह पर पाई जाती है और आपको बता दे अगर आप इस सब्जी की खेती करते तो काफी तगड़ा पैसा कमा सकते हैं इस सब्जी का रंग लाल कलर का होता है और पत्ते हरे होते हैं ।
फायदे
आज जिस सब्जी की बात कर रहे है उ सब्जी में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते है जैसे की विटामिन K1 का भी एक बड़ा स्रोत है, जो रक्त के थक्के जमने और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। रूबर्ब एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, विशेष रूप से एंथोसायनिन (जो इसे इसका लाल रंग देता है) और प्रोएंथोसायनिडिन। इन एंटीऑक्सिडेंट्स में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-कैंसर गुण होते हैं, जो आपको हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह जैसी कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से बचाने में मदद करते हैं।
खेती
इस सब्जी की खेती की बात की जाए तो इस सब्जी की खेती सामान्य फसलों की तरह ही सब्जी की भी खेती की जाती है आलू टमाटर जिस तरह से होते हैं इस तरह से यह सब्जी भी उगाई जाती सबसे पहले बीजू को तैयार किया जाता है और फिर जब बीज तैयार हो जाते हैं तो उनके पौधे को एक-एक फिट की दूरी पर गड्ढे करके लगा दिया जाता है इस सब्जी को उगाने में करीबन 1 साल का समय लगता है।
कमाई
इस सब्जी से काम आएगी बात की जाए तो काफी तगड़ी आप कमाई कर सकते हैं सब्जी से जैसा कि आपको बता दे कि इस सब्जी की कीमत ₹300 से ₹400 किलो तक है और अगर आप भारत में सब्जी को लाकर बेचते हैं तो इस सब्जी की कीमत हजारों में चली जाएगी तो जिससे आप काफी तगड़ा प्रॉफिट कमा सकते हैं इस सब्जी की खेती 1 से 2 एकड़ में करके आपको अपना रोजगार कर सकते हैं तो शुरू कीजिए सब्जी की खेती।
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