घर पर ही उगाएं सुगंधित इलायची का पौधा! महक उठेगा आपका आंगन, जाने आसान तरीका। इलायची का पौधा घर पर गमले में भी आसानी से उगाया जा सकता है। यह न केवल आपके किचन में एक सुगंधित पौधा होगा, बल्कि ताजा इलायची भी उपलब्ध कराएगा।
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आवश्यक सामग्री:
- एक गहरा गमला
- अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी
- खाद
- इलायची के बीज
- पानी का छिड़काव करने वाला उपकरण
कैसे उगाएं:
- गमला तैयार करें:
- एक गमला चुनें जो अच्छी तरह से पानी निकाले।
- गमले को मिट्टी और खाद के मिश्रण से भरें। खाद में नाइट्रोजन और फॉस्फोरस की मात्रा अधिक होनी चाहिए।
- बीज बोएं:
- इलायची के बीजों को पानी में कुछ घंटों के लिए भिगो दें।
- बीजों को मिट्टी में लगभग 1 इंच की गहराई तक दबाएं।
- बीजों के बीच थोड़ी दूरी रखें।
- देखभाल:
- पानी: मिट्टी को हमेशा नम रखें, लेकिन जलभराव न होने दें।
- धूप: इलायची के पौधे को अप्रत्यक्ष धूप वाली जगह पर रखें।
- तापमान: इलायची के पौधे को 20-30 डिग्री सेल्सियस तापमान में रखें।
- खाद: हर महीने एक बार जैविक खाद दें।
- बढ़वार:
- इलायची का पौधा धीरे-धीरे बढ़ता है।
- पौधे को नियमित रूप से देखें और मृत पत्तियों को हटाते रहें।
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कुछ अतिरिक्त सुझाव:
- बीज कहां से खरीदें: आप नर्सरी या ऑनलाइन स्टोर से इलायची के बीज खरीद सकते हैं।
- कब बोएं: मॉनसून का मौसम इलायची के बीज बोने के लिए सबसे अच्छा होता है।
- कटाई: इलायची के फल पकने में लगभग 3-4 साल का समय लगता है।
क्यों उगाएं इलायची:
- स्वास्थ्य लाभ: इलायची में कई औषधीय गुण होते हैं।
- स्वाद: ताजा इलायची का स्वाद बाजार में मिलने वाली इलायची से अधिक बेहतर होता है।
- शौक: बागवानी का शौक रखने वालों के लिए यह एक अच्छा विकल्प है।
