1 साल में 1 बार आती है ये सब्जी, बुढ़ापे को करती है छू मंतर, खेती से होती धन की बारिश, पढ़िए इस सब्जी का नाम।
पूरे साल में आती है सिर्फ एक बार यह सब्जी इसके फायदे हैं काफी ज्यादा अनेक और आपको बता दे डिमांड हमेशा रहती है बनी बाजार में और यह सब्जी साल में सिर्फ एक बार आने की वजह से लोग भागते हैं इसके पीछे चलिए जानते हैं सब्जी का नाम।
क्या है नाम सब्जी का
जिस सब्जी की हम बात कर रहे हैं वह सब्जी का नाम ड्रैगन डंठल रतालू है। यह सब्जी महाराष्ट्र में पाई जाती है और महाराष्ट्र की सबसे फेमस सब्जी में से एक है और इस सब्जियां खाना काफी लोग पसंद भी करते हैं और भारत के लोग भी सब्जी को काफी ज्यादा पसंद करते हैं चलिए जानते हैं सब्जी की खेती कैसे की जाती है।
ड्रैगन डंठल रतालू के लाभ
इस सब्जी में कई तरह के ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कि आपकी जमाने को एकदम बरकरार रखने में काफी ज्यादा मदद करते हैं और बुढ़ापे को भगा देता है यह सब्जी। इस सब्जी का नियम के अनुसार कई तरह के फायदे देखने को मिलते है। अपने आहार में ड्रैगन डंठल रतालू जैसे आयरन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने से आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया को रोकने में भी मदद मिल सकती है। शेवला भाजी में विटामिन K और कैल्शियम की मौजूदगी हड्डियों के स्वास्थ्य में बनी रहती है।
ड्रैगन डंठल रतालू सब्जी की खेती
ड्रैगन डंठल रेटालु सब्जी की खेती करना काफी ज्यादा आसान होता है खेत की जुताई की जाती है और खेतों में अन्य खाद और गोबर की खाद को मिलाकर उपजाऊ बनाया जाता है मिट्टी को फिर इसके लिए आप ट्रैक्टर और कल्टीवेटर की मदद ले सकते हैं और क्या रिया बनाई जाती है जो की 15 सेंटीमीटर की दूरी पर डोलिया बना ले और उसके बाद डोलिया पर 30 से सिमी की दूरी रखें फिर रतालू की बुवाई की जाती है रतालू सब्जी की बुवाई करने के बाद पानी से सिंचाई की जाती है। इस सब्जी को उगने में करीबन 2 से 1 साल का समय लगता है।
कमाई कितनी होगी
ड्रैगन सब्जी की कमाई से की बात की जाए तो यह सब्जी से काफी अच्छी कमाई होती है और आपको बता दे बाजार में ₹1000 किलो मिलती है और यह सब्जी को काफी ज्यादा लोग पसंद करते हैं जिस वजह से इसकी मांग बढ़ती रहती है और अभी सब्जी की खेती 2 एकड़ में भी करके आपका अपना प्रॉफिट अच्छा कमा सकते हैं और दो एकड़ में आपको 80 से 90 हजार का प्रॉफिट देखने को मिलेगा।